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真空包装机使用规范1.目的为使作业员能熟练掌握并操作真空包装机。2.适应范围本公司所属真空包转均可适用之，用于真空封口包装。3.定义真空包装机DZ5001D。4.责职无5.流程图无6．主要结构与工作原理本机主要由上工作室、下工作平台、机架、电气系统、真空系统五大部分组成。工作过程：首先合盖，真空泵从工作室抽气，当达到预定真空度时，真空泵停止工作，加压阀打开，气囊充气，压条向下压紧封口处，同时通电加热，包装袋封口完备后放气阀通电打开，自动放气开盖完成一次工作循环。

摘要：家里买一台食品真空包装机，能延长食品的保质期限，辅助真空烹调的烹饪方式，还能避免冰箱里的食物串味，对于喜欢购买大量食物囤积或喜欢真空烹调方式的朋友来说，买一台家用食品真空包装机是很有用的。家用型的食品真空包装机主要有手持式、内抽式和外抽式三种，各有各的优缺点，相比较来说，外抽式食品封口机更适合大部分家庭。下面一起来了解一下家用食品真空包装机的知识吧。

1、在真空包装机抽气不好的情况下，注意的就是气管是否漏气、电磁阀是否漏气、真空泵是否损坏或者是缺少维护。2、我们要考虑的是机器本身，看看机器本身是否有错误，如果说是机器本身有错误，我们就要对机器进行修理。3、当食品真空包装机正常运转、真空度表、电脑板时间调节都很正常，但是抽真空之后，真空袋内的空气并没有被排除干净是因为在摆放产品时，真空袋袋口摆放长度过长导致真空盖下压吸合后，密封条压在袋口部分，这样抽真空的时候根本就抽不干净。

民以食为天，食品包装占据了整个包装行业的百分之七十，真空包装应用范围比较广泛，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装，经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。真空包装机使用得越来越多，真空包装机故障也成为了各个厂家在使用过程中比较头疼的事情，特别是碰上一些售后不好，服务不到位的真空包装机厂家，这样会直接影响到生产。

下面就给您具休分析一下：一、避免真空包装机故障首先要保持工作台面干净。记得之前有一个客户由于粗心，台面上有一些油污啊或者是细小的东西啊，没能及时清理，从而导致了更换真空泵油的频率，有时候甚至导致真空泵减短寿命，所以既然购买了真空包装机就应该稍微爱护一点，其实保持工作台面干净是一个举手之劳的事情，这样以来真空包装机的性能就会更稳定了，这样还可以增加您的工作效率。

抽空不干净一般是漏气导致的，可以将真空机抽真空时间调节到99秒，看是否能够抽到0.1mpa，如果抽不到则是漏气导致的真空度低，还可以在真空包装机抽气达到极限后直接拔掉电源，看真空表是否回落，还可以听声音找出漏气点，然后进行维护。封口不严可能是封口时间短导致的，可以加长封口时间常识，另外真空度不佳也有可能是封口不严的原因。

1、如果仅仅是家庭储存腊肉香肠什么的，建议买个家用的真空机就够了，或者直接到市场里面去加工，成本不会太高。家用真空机主要是通过气囊来抽气，达到真空效果，但是这种真空机存在一个弊端，就是物品如果含有水分或者粉剂就将堵塞该气囊，从而也就怀了，优点：便宜。2、如果做一点小生意，比如说市场里面卖肉呀，鸡鸭什么的用的真空机用单室真空机就足够了，这又分为台式真空机和立式真空机。

电压要求一般都是220v照明电压即可。3、像一般小型店的企业，生产量相对比较大一点的，可以采用双室真空机，如果是大生产量可以多买几台，然后由厂家为你们设计，并添加相应的生产线，如下是双室真空机图片原理：真空泵通过先将袋子充满气体，然后将气体一下子抽出来，产生负压，放气产生正气压，从而达到抽真空的效果。

南宁昌雄机械真空包装机操作使用说明（1）第一次开机时需先给真空泵注入机油至油窗1/2处（2）将抽气时间、热封时间调节至相应位置（注：试机时间宜短些）开启电源开关电源指示灯亮。（3）将装有物品的塑料袋放置真空室内，袋口整齐地摆放在热封条上。（4）压下机盖真空泵开始抽气，机盖被吸住，抽至所需真空度后，自动封口，封口完毕后自动抬起机盖。

真空包装机的型号很多，小型的在4000左右，双室的在60001.4万，连续式的最少在3.8万以上，这个要看材质等方面的原因。家用的真空包装机价格在3000到6000之间不等，食品厂用的全自动真空包装机，价格一般都是在10万以上，好一点的一般50万左右。真空包装机专注于无氧开口产品的保质期，例如，许多微生物使用氧气来维持生命，通常的包装机器不能保证去除氧气，但为了延长保质期，真空包装可以去除包装内的氧气，防止无益微生物的繁殖，延长食品的保质期。