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[微风]中餐做了茄汁黄花鱼，老妈表扬我做的好吃，炸的透。酒酿火片黄鱼，小黄鱼很酥脆，连鱼骨也，酒糟黄花鱼，7/8俩一只，一斤30，称斤出货，6只起寄，如扣三丝，蹄膀拆肉，肉皮三鲜汤，大肠草头，红烧鮰鱼，清蒸刀鱼，甜酒酿酒糟蒸鲥鱼，糖醋黄鱼，红烧塘鳢鱼，八宝辣酱，百叶结烧肉，等等。

霞浦特色，好吃，很下饭，爱了爱了。酒糟黄花鱼，7/8俩一只，一斤30，称斤出货，6只起寄。

#生活随手拍##五月的狂想#。今天是母亲节，开心与父母一起度过。[微风]早餐来一顿久违的酒酿汤圆，预示团团圆圆和和美美。[微风]中餐做了茄汁黄花鱼，老妈表扬我做的好吃，炸的透。[微风]家里的仙人球也很懂事的全部绽放了。

上海本帮菜的特点是浓油赤酱，也有清谈菜肴。既吸收了苏浙菜，也有自己创立的名菜。如扣三丝，蹄膀拆肉，肉皮三鲜汤，大肠草头，红烧鮰鱼，清蒸刀鱼，甜酒酿酒糟蒸鲥鱼，糖醋黄鱼，红烧塘鳢鱼，八宝辣酱，百叶结烧肉，等等。说起加辣的菜，八宝辣酱和辣肉面是两个特例。还有辣火酱，还保留着这种辣酱味道的只有平望辣。

酒酿火片黄鱼。在调味环节，选用了白色的酒酿增加其独特的香味。又选择了撞色的火腿、葱、姜与鱼肉搭配，整体色调和谐高雅。#头条创作挑战赛#。

在杭州，外婆家餐饮店大家都比较熟悉。以家常菜为主。今天点了干菜饼、海蜇、葱烤小黄鱼、植物四宝、牛肉粉丝煲。菜点好后工作人员和我说等15分钟就可以上菜。上菜很快，估计15分钟都不到菜就陆续上来了。我很喜欢吃甜品，外婆冰粉上浇了红糖和甜酒酿，特别好吃，一上来我就很快吃完了。小黄鱼很酥脆，连鱼骨也。

#南北菜系年夜饭大赏#笋干焖肉，这是我家乡福建龙岩的一道传统家常美食之一。主料是竹笋干和肥猪肉，特点：色泽金黄，笋干脆嫩，猪肉肥而不腻。正是因为这种它的独特口感，过年的时候，家家户户都会端岀一盘笋干焖肉，亲朋好友团聚在一起，一口笋干再配一口肥而不腻的肉，再呷上一口酒，别提多么的滋味儿。除夕我家也准。

盐水大墨鱼上炸姜蓉脆簌簌，蜂巢麻辣小青龙旁寿司姜泥粉嫩嫩，夏吃姜，吃两样。牡丹虾卧翠绿汁，椰香奶味里透一丝青柠酸甜，潘师傅做的5J火腿冬瓜汤是今夏喝到最佳，谈起万丽轩上了杭州米其林指南入选餐厅，他只淡淡说是运气好。牛肋皇煮到不费牙又有嚼劲的程度，卷一张极薄的绿意春饼，刨的白丝儿不是帕玛森芝士，竟是夏。