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百汇超市推出了一款美味又实惠的哈尔滨风味红肠。这款红肠是采用果木熏烤而成的，熏烤后的红肠色泽鲜艳，散发着淡淡的熏香味，红肠采用双汇排酸冷鲜肉制作，肉质紧实有弹性，口感特别好，制作工艺精湛，表面光泽起皱，味道鲜美可口，富含蛋白质和营养成分，红肠的肠衣采用天然肠衣，与人工肠衣有所区别，而且采用真空包装，能够有效防止微生物滋生，保留红肠本身的香味，延长保质期。

1、哈尔滨红肠可以真空包装保存，如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。2、否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约可贮藏3、4个月，如果放在冰格则可贮藏半年之久。

凡是食品，它的包装都是有要求的，如果漏气了，时间长了，肯定是不能吃的。怎么知道真空包装的红茶是否漏气了？我告诉你漏气了，很容易那个袋子嘛，就不是真空了就不别了，是炮起来了。真空包装漏气还能吃吗最好不吃，因为真空包装为了防止空气的进入从而防止氧化达到防止腐烂的目的，如果真空包装漏气了，就证明空气已经进入了，所以物品可能会已经变质。

袋子的厚度是否合适?袋子大小是否合适?外箱大小是否合适?专业人士还强调：内容物如果有棱角、运输摩擦、袋子过薄、袋子过厚(造成封口质量不够)都会引起漏气!原因有以下两个：1、袋子过薄，在抽真空过度时，袋子在产品凸出的部分会拉伸变形，严重的会出现针孔2、袋子在封口时要注意保持平整，防止打折，因为打折处也会出现针孔现象。可能过适当提高热封温度或处长热封时间来处理，但不能完全避免。

那要看你放冷藏还是冷冻了！放冷藏里肠皮容易变粘，吃的时候最好冲洗一下然后剥皮吃！大概半个月左右吧！如果实在吃不了可以放在冷冻里，等吃的时候拿出来缓缓！最好是吃新鲜的，放进冰箱太久不会变质，但是口感不如以前那么好了。一般来说应该在1月到3个月要是冷冻会久一点，尽量别买那么多，应时的食品别放那么久，哎呀，这种东西一般不要买太多，会不好的。